APDEJT.si

Lorain County Public Health je organiziral "Family Farm Market", da bi povezali družine z lokalno in cenovno dostopno hrano, kjer so lahko obiskovalci kupovali sveže pridelke. Hkrati je Freestone County Farm Bureau v okviru programa "Farmers Feeding Families" doniral sveže mleto goveje meso lokalnim javnim kuhinjam v Fairfieldu, Teagueu in Worthamu, s čimer je podprl skupnosti in lokalne kmete.

V Montgomeryju so začeli graditi prvo skupnostno ekološko mestno kmetijo in tržnico. Cilj projekta je spodbujati lokalno pridelavo hrane in deljenje le-te med sosedi, ne glede na to, ali jo posamezniki pridelujejo na okenski polici ali na dvorišču. Pobuda poudarja pomen sveže hrane in ustvarja večjo distribucijo pridelkov na kmetiji.

Restavracija v avstrijskem parlamentu, ki se ponaša s ponudbo visokokakovostne, organske in lokalne hrane, se je znašla v težavah. Mediji so razkrili, da je restavracija ponujala uvoženo hrano iz oddaljenih krajev, kot so zamrznjene ribe iz Kazahstana in kozice iz Bangladeša. To je sprožilo ogorčenje, saj je bila hrana oglaševana kot lokalna.

V Sloveniji se je začel Teden slovenske hrane, v sklopu katerega Čebelarska zveza Slovenije, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Zveza slovenske podeželske mladine in Slovenske železnice izvajajo skupno akcijo »Lokalna hrana na vlakih«. Namen akcije je ozaveščanje potrošnikov o pomenu domače hrane in spodbujanje k nakupu slovenskih živil. Potnikom delijo jabolka in med.

V Sloveniji bo tretji teden novembra že drugič zapored potekal teden slovenske hrane. Cilj dogodka je poudariti pomembnost lokalne hrane in ozaveščati o prednostih uživanja slovenskih živil. Novost letošnjega leta je deljenje slovenskega medu in jabolk potnikom na vlakih.

Letošnji Teden slovenske hrane poteka med 17. in 23. novembrom 2025. Letošnji slogan tradicionalnega slovenskega zajtrka je bil 'Moja izbira je slovenska hrana'. Teden se je začel z akcijo 'Lokalna hrana na vlakih'.

Guvernerka Arkansasa, Sarah Huckabee Sanders, je napovedala pobudo Arkansas Plate, katere cilj je povezati lokalne pridelovalce hrane s šolami. S tem bodo učencem zagotovili lokalno pridelano hrano in jih seznanili s kmetijsko industrijo te ameriške zvezne države.

Recept za mačja prsa, obogaten z žafranom in kardamomom, spreminja preprosto jed v praznično poslastico. Kuhar iz Altenburškega okraja, znanega po pridelavi žafrana, razkriva, kako z malo sestavinami ustvariti izjemno jed.

V Geelongu in na Surf Coast so objavili izbor najboljših krajev za hrano in pijačo leta 2026. Vodnik ponuja pregled vinskih barov, pekarn in restavracij, ki ponujajo raznolike kulinarične izkušnje v tej hitro razvijajoči se regiji Avstralije.

V Zasavju je grenadirmarš, nenavadna kombinacija krompirja in testenin, prava poslastica. Ta jed ima celo svoje tekmovanje, ki slavi to lokalno specialiteto.

Par iz Grand Rapidsa, ZDA, s svojo mobilno pizzerijo Neapolitan-style pizza promovira raznolikost kmetijstva Michigana. S poudarkom na lokalnih sestavinah in pristopu 'od kmetije do mize' želita osveščati ljudi o bogati kmetijski ponudbi zvezne države. Izražata presenečenje, da takšen pristop ni bolj razširjen in cenjen v kulinarični sceni.